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Pollo Es una receta que ya había hecho en diversas ocasiones y creí que la había publicado, pero estaba equivocado, por lo que ahora si l...
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Embutidos Este plato es típico de Catalunya, es un plato que quien lo prueba no le deja indiferente, no se puede decir que sea un plato de diet...
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Pollo Sigo en mi linea de frío y sólo me apetecen platos consistentes, con fuerza. Esta vez un señor estofado, pero para variar con pollo...
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Pollo Este plato pollo a la parrilla es una receta que combina la intensidad del sabor del orégano y el comino con la ligereza del pollo y ...
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Casquería La carne de cordero que suelo consumir es de total confianza, prácticamente puedo decir que se donde pastan esos corderos y donde se ...
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Albondigas y Canelones Plato que sin duda gusta a mayores y a pequeños dado que sus dos ingredientes principales son deliciosos por separado, los espagueti...
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Ternera Os traigo para hoy esta receta de Picaña con bacon, Picanha corte de carne muy popular en Brasil, el nombre  de este corte en castel...
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Pollo Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosos jamoncitos (muslos) de pollo al horno, aliñados con curry y miel, una combinación de...
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Pollo Hola a todos... Aquí os traigo un riquísimo risotto preparado con pollo, tomate y albahaca, que se prepara muy fácilmente y el resu...
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Cerdo Se ha terminado la Primavera y desde una perspectiva gastronómica, debemos tener claro que era una ocasión propicia para disfrutar d...
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Ternera Hola a todos... Aquí os traigo una delicia de tortillas al estilo mexicano, preparadas con un corte poco común para esta preparació...
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Conejo No voy a hablar de las propiedades beneficiosas del conejo porque casi todo el mundo las conoce, si diré que es una carne diez, con p...
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Embutidos El Crujiente de Jamón, sea Ibérico o Serrano, éste último más salado quizás, nos sirve unas veces para culminar un plato, otras ...
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Cordero Hay cortes de cordero que no empleamos casi nunca, uno de ellos es el cuello, o collares.Le estoy encontrando diversas salidas, ya sea...
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Ternera Este es de esos platos que se puede tomar caliente, templado o del tiempo, es decir, no frío.Y es que pensamos que la carne forzosame...
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Cordero Es un bocado exquisito, carne muy tierna, que necesita poca elaboración debido a su sabor suave y delicado....
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Cordero Hay miles de formas de preparar un asado de cordero, una carne que en estas fiestas seguro que saborearemos en alguna ocasión. Las re...
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Pastas y Pizzas La virtud de la pasta es que podemos combinarla con todos los productos, carnes, pescados, verduras, quesos…; podemos aderezarla con...
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Ternera Un plato con el que siempre acertarás. Te presentamos todo un clásico de la cocina anglosajona con el que sorprenderás tanto a mayo...
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Ternera Hoy nos atrevemos con un clásico de la gastronomía inglesa: Roastbeef. Aunque eso sí, de Carne de Ávila. Y la calidad se nota, al ...
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