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Rabillo de ternera con costra de azúcar moreno

Hola a todos... Aquí os traigo un corte de rabillo de ternera de mis amigos y proveedores habituales de carne de Masmit, preparado con una costra de azúcar moreno y acompañado con unos pimientos preparados en la salsa de la carne que han quedado maravillosos!! El rabillo es un corte que forma parte de la cadera de la ternera y es estupendo para asar, guisar o rellenar, es una carne muy suave y con un gusto delicioso! Aquí os lo dejo!!

Ingredientes

1 Kilogramo de rabillo de ternera

50 gramos de azúcar moreno

4 tazas de vino tinto

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

2 pimientos rojos medianos

Sal y pimienta negra al gusto

Ver la receta completa aquí: Las Recetas de Tere


Importante:

Tanto el texto como las imágenes compartidas en esta receta están autorizada por Las Recetas de Tere

Tere 870 puntos
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