Filetes de pechuga de pollo empanada - Elplacerdelacarne.com
Elplacerdelacarne.com
0 votos
Filetes de pechuga de pollo empanada

Hoy os traigo una receta básica en la cocina, cómo empanar filetes de pollo. No solo consiste en poner el pan rallado y el huevo, hay que seguir unos pasos y tener claras ciertas claves para conseguir un empanado crujiente por fuera y jugoso por fuera.

Ingredientes para 4 personas

500 g de filete de pechuga de pollo 

½ limón 

½ taza de harina 

1 huevo batido 

1 taza de pan rallado

2 cucharadas de queso parmesano rallado 

Pimienta negra molida

Sal 

Aceite de girasol

Preparación

1. Sazonar los filetes con sal, pimienta y limón. 


2. Reservar durante 5 minutos.


3. Pasar los filetes de pollo primero en la harina; luego por huevo batido; y finalmente en el pan rallado mezclado con el queso parmesano.


4. Apretar bien por los dos lados y los pasamos a un plato o fuente para freír una vez que estén todos empanados.


5. Una vez que estén dorados por ambos lados los sacar y pasar a una fuente donde habremos puesto papel de cocina para que absorva el aceite sobrante.



Tiempo de preparación: 30 minutos

Fácil

Jorge 2,110 puntos
249 visitas May 5

Tu comentario

Privacy: Your email address will only be used for sending these notifications.
Verificación Anti-spam:

Para evitar esta verificación en el futuro, por favor log in o register.

Elplacerdelacarne.com


Comunidad de Blogs de recetas de carnes concebido para que todos los profesionales, aficionados y amantes de la cocina en general puedan publicar y compartir sus recetas.

Las mejores Recetas de Carnes y Aves.


Anímate y publica tus recetas o vídeos de recetas! Estaremos encantados compartirlas con nuestros seguidores.







PARTNERS



mytasteesp.com





Recetas más buscadas

pollo ternera patatas cerdo solomillo salsa carne