Solomillo de pavo con queso roquefort, calabacines y nata - Elplacerdelacarne.com
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Solomillo de pavo con queso roquefort, calabacines y nata

Esta receta es un plato muy nutritivo, sabroso, fácil de hacer y sobre todo lleva muy poco tiempo. Pero para no aburrirlo lo ideal es prepararlo con algún tipo de variación que lo haga mucho más apetecible.


Este es el caso de la receta de solomillo de pavo con calabacín y nata. Así la carne se sirve junto con una salsa suave y deliciosa que hará que sea inevitable mojar pan. La elaboración es bien sencilla basta con dorar el calabacín, incorporar el solomillo y sazonarlo, y por último añadir la nata. ¿Fácil y sabroso, no crees?

Vídeo Receta Ingredientes para una persona

1 solomillo de pavo 

1 pizca de perejil

100 ml de nata líquida

30 gr queso azul 

1 calabacín

Aceite de oliva 

Pimienta negra

Sal a gusto

Preparación

Paso 1

Pon a calentar en una sartén unas cucharadas de aceite y los calabacines cortados a ruedas finas.


Paso 2

Cuando los calabacines estén blanditos, añade el solomillo, sazona con sal, pimienta y perejil, deja cocer a fuego bajo, unos 10 min.


Paso 3-

Añade el queso azul y la nata y deja unos minutos más hasta terminar la cocción y sirve.

Información nutricional

253 cal.Por ración


11.41 %Grasas


4.32 %Hidratos de carbono


31.97 %Proteínas

Jorge 2,080 puntos
40 visitas May 10

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