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Libritos de lomo

¿Quién no ha oído hablar del librito de lomo?.Es una receta tan conocida que a veces por pensar que todo el mundo la sabe, resulta que puede ser una novedad para alguno.


Recuerdo a mi madre cuando los hacía, ella le ponía un “caserío” dentro y los cerraba con un palillo , que en realidad era un delator pues según los que teníamos en el plato sabía los que habíamos comido. Yo era muy mal comedora y siempre intentaba coger palillos de otros platos, será por eso que yo los hago sin el palillo.

Ingredientes

Lomo abierto en dos hojas

Queso tipo Havarti

Jamón dulce Huevo

Pan rallado

Harina

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Ver la receta completa aquí: Blog de cuina de la Dolorss


Importante:

Tanto el texto como las imágenes compartidas en esta receta están autorizada por Dolorss Mateo

ladolorss 550 puntos
29 visitas Aug 23

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