Pollo de corral aromático con uvas, al horno - Elplacerdelacarne.com
Elplacerdelacarne.com
0 votos
Pollo de corral aromático con uvas, al horno

Creo que cuando sacas a la mesa un pollo entero, parece más fiesta, tiene mucha presencia y el aspecto hace que tengamos ganas ya de hincarle el diente.


Es curioso porque en ocasiones asociamos un pollo cocinado, con mucho trabajo y es todo lo contrario, apenas dan la “lata”, y si se hace en bolsa de asar como lo hice, además no se ensucia nada.


Se puede hacer igual aunque no sea pollo de corral y también directo a la bandeja para horno (sin bolsa) queda buenísimo, tierno, doradito, sabroso… vamos que no queda.

Ingredientes para unas 6-7 personas

1,900 kg. de pollo entero

Romero, tomillo, orégano y albahaca secos

Sal, pimienta

1 limón

2-3 dientes de ajo

150cc. de vino moscatel

3 c/s de miel

Uvas peladas y despepitadas

Aceite de oliva virgen extra

Ver la receta completa aquí: Blog de cuina de la Dolorss


Importante:

Tanto el texto como las imágenes compartidas en esta receta están autorizada por Dolorss Mateo

ladolorss 550 puntos
21 visitas Aug 7

Tu comentario

Privacy: Your email address will only be used for sending these notifications.
Verificación Anti-spam:

Para evitar esta verificación en el futuro, por favor log in o register.

Elplacerdelacarne.com


Comunidad de Blogs de recetas de carnes concebido para que todos los profesionales, aficionados y amantes de la cocina en general puedan publicar y compartir sus recetas.

Las mejores Recetas de Carnes y Aves.


Anímate y publica tus recetas o vídeos de recetas! Estaremos encantados compartirlas con nuestros seguidores.







PARTNERS



mytasteesp.com





Recetas más buscadas

pollo ternera patatas cerdo solomillo salsa carne