Rollitos de ternera con espárragos trigueros - Elplacerdelacarne.com
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Rollitos de ternera con espárragos trigueros

Este es de esos platos que se puede tomar caliente, templado o del tiempo, es decir, no frío.Y es que pensamos que la carne forzosamente, la mayoría de las veces, ha de comerse caliente, si, pero en esta elaboración no tiene por qué ser así.


Esta ternera con espárragos admite casi, cualquier temperatura.

Ingredientes para 2 personas

100 gr. filetes finos de ternera

50 gr. de panceta

12 espárragos verdes

50 cc. de vino tinto

Sal, pimienta negra

Aceite de oliva virgen extra

Ver la receta completa aquí: Blog de cuina de la Dolorss


Importante:

Tanto el texto como las imágenes compartidas en esta receta están autorizada por Ladolorss Mateo

ladolorss 550 puntos
74 visitas Jun 21

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